Restaurants
Le groupe M’AR De AR a une philosophie gastronomique fondée sur la redécouverte constante des arômes et des saveurs. De la coriandre à la menthe en passant par l'origan, de l'acidité incomparable du pain de l'Alentejo au caractère rustique des viandes et à la fraîcheur des poissons de rivière, chaque plat incarne l'essence même de la tradition alentejane. Et pour la touche finale, il ne manque jamais ce fil d'or qui relie toutes les saveurs : l'huile d'olive régionale.
Les douceurs conviviales et régionales occupent également une place de choix, garantissant une fin de repas mémorable, où les saveurs sucrées complètent parfaitement cette expérience gastronomique authentique.
Dans ce voyage à la découverte des saveurs de l'Alentejo, le groupe M’AR De AR compte actuellement trois restaurants et un bistrot : Sabores do Alentejo, Degust’AR et Degust’AR Bistro. Chaque établissement promet une immersion sensorielle unique, où tradition et innovation se rencontrent pour créer des moments inoubliables à table.
