Situado en la planta baja, con unas vistas privilegiadas al jardín y a la piscina, el restaurante Sabores do Alentejo es una invitación a disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica, firmada por el chef Luís Lopes.

Su carta celebra la cocina alentejana con un toque de innovación, valorando siempre los productos locales en combinaciones sorprendentes que despiertan los sentidos. Cada plato refleja el equilibrio entre tradición y creatividad, proporcionando momentos únicos en la mesa.

En los días templados, la veranda exterior con vistas a la piscina se convierte en el lugar ideal para disfrutar de cualquier comida en un ambiente relajado rodeado de la serena belleza del Alentejo.

Un viaje ineludible de sabores y aromas, donde la autenticidad de la región cobra vida en cada plato.