M'AR De AR Hotels - Restaurantes

Vantagens na reserva directa

Degust’AR Bistro

Bistro. O novo Degust’AR. Actual, com tradição. Autêntico, sem reservas.

Acolhedor, intimista, contemporâneo. Localizado no piso térreo do Palácio renascido, o Degust’AR Bistro oferece um ambiente descontraído e confortável.

A carta do Degust’AR Bistro é da autoria do Chef António Nobre, um chefe de origem alentejana, de inspiração mediterrânea.

Aqui, as Molejas são para Partilh’AR. Do Montado, é o Lombo de Novilho de raça Mertolenga. Quem não acredita que o Alentejo tem M’AR ainda não conhece o Polvo com os nossos temperos. O Clássico, significa para sempre, sem duvidas, esse é o Peito de Pato braseado na sertã. A história, é contada com Sopa de Cação à Alentejana.

No Desgust’AR Bistro a experiência é para todos, a escolha é de cada um.

Horário

O Bistro está aberto para almoços e jantares, das 12h30 às 00h.

Informação e Reserva

Para efectuar a sua pré-marcação, preencha o formulário presente nesta página, ou, em alternativa contacte-nos para:

Tel. +351 266 740 700 | Fax. +351 266 740 735

restaurante.aqueduto@mardearhotels.com

O Chef

A cozinha do grupo M`AR De AR Hotels está entregue ao Chef António Nobre que muito tem contribuído, com qualidade, imaginação e arte, para a divulgação da cozinha alentejana, explorando com mestria todos os aromas da região.

Conheça-o